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2019年3月参加寿司大赛——荣获个人赛特金奖称号

2019-04-19  来自: 烟台市辰廷餐饮服务有限公司 浏览次数:83

烟台寿司

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本次参赛的理念就是把日本的寿司与中华传统文化相结合,在保留生食刺身的前提下,更侧重于孩子、孕妇、老人都可以放心吃的全熟系列,搭配熬制酱料,做出更适合中国人胃口的寿司。

其中手握作品「大道至简」的灵感来自于太极,太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦!太极阴阳文寿司,中西结合荡江湖,味道板娘显國際,振兴中华美名扬!

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